Il Momento del Pranzo

alla Scuola dell'Infanzia Mater Orphanorum

Il pranzo è un momento fondamentale nella giornata dei bambini della Scuola dell'Infanzia Mater Orphanorum, in quanto non è solo un’occasione per nutrirsi, ma rappresenta un’esperienza educativa, sociale e conviviale. È un'occasione per imparare a relazionarsi con gli altri, sviluppare l'autonomia e acquisire sane abitudini alimentari.

1. Il valore educativo del pranzo

A tavola, il bambino impara molto di più che semplicemente a mangiare. Attraverso il momento del pranzo, i bambini acquisiscono capacità sociali e comportamentali importanti per il loro sviluppo. Durante il pranzo, i bambini vengono invitati a:

• Comunicare e relazionarsi: Il pranzo è un momento conviviale in cui i bambini interagiscono con i compagni. A tavola si parla, si ascolta e si costruiscono relazioni, apprendendo l’importanza della comunità.

• Acquisire abitudini alimentari sane: Attraverso una dieta equilibrata, i bambini imparano l'importanza di una corretta alimentazione. A scuola si propone una varietà di cibi, che stimola i bambini ad esplorare nuovi sapori e a mangiare alimenti che potrebbero non conoscere o non apprezzare a casa.

2. Un menù bilanciato e attento alle esigenze di tutti

La Scuola dell'Infanzia Mater Orphanorum offre due menù stagionali, uno per il periodo estivo e uno per l'inverno, entrambi pensati per essere equilibrati e adeguati alle esigenze nutrizionali dei bambini. Particolare attenzione è rivolta a chi ha allergie o intolleranze alimentari, con menù personalizzati per garantire sicurezza e benessere a tutti.

Oltre a questo, la scuola è sensibile alle esigenze alimentari legate al culto religioso o a specifici orientamenti alimentari familiari. Su richiesta, i menù possono essere adattati per rispettare le restrizioni religiose (come l'assenza di carne) o per seguire specifiche diete (vegetariane o altre preferenze alimentari).

Ogni pasto è preparato con cura e attenzione, seguendo le linee guida della HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points), che garantisce che gli alimenti siano trattati in modo sicuro e igienico. Il servizio di ristorazione è gestito dalla ditta REFECTIO, che fornisce pasti di alta qualità per tutte le strutture del Villaggio Mater Orphanorum.

I pasti non sono solo nutrienti, ma anche gustosi e colorati, per invogliare i bambini a mangiare e scoprire nuovi alimenti. Il menù settimanale include una varietà di verdure, proteine, carboidrati e frutta, favorendo una dieta ricca e diversificata, in linea con le raccomandazioni nutrizionali.

3. Il pranzo come momento di educazione alimentare

Mangiare a scuola rappresenta un'importante occasione per promuovere una corretta educazione alimentare. I bambini vengono incoraggiati a provare nuovi alimenti, in un ambiente che favorisce l'esplorazione e la curiosità. Assaggiare nuovi sapori diventa un'opportunità di crescita, mentre si rispettano le tradizioni culinarie familiari e le preferenze individuali.

Gli insegnanti accompagnano i bambini durante il pranzo, spiegando loro l'importanza di un'alimentazione equilibrata e insegnando comportamenti educati a tavola, come usare le posate correttamente, chiedere permesso per alzarsi e rispettare i tempi degli altri.

4. La convivialità del pranzo in classe

Una delle caratteristiche distintive della Scuola dell'Infanzia Mater Orphanorum è la decisione di far consumare il pranzo all'interno delle aule. Questa scelta è stata presa dal collegio docenti per motivi pedagogici, al fine di creare un ambiente più intimo e familiare, che favorisca il senso di comunità.

Il pranzo consumato in classe aiuta i bambini a vivere questo momento in un clima più rilassato e accogliente. Le aule sono allestite in modo da creare un’atmosfera piacevole e confortevole, con tavoli disposti per permettere a tutti i bambini di interagire e condividere il pasto insieme. In questo modo, il pranzo diventa anche un’occasione per rafforzare i legami tra compagni di classe, contribuendo al benessere psicologico ed emotivo dei bambini.

5. Un ambiente sicuro e controllato

Ogni alimento utilizzato nella preparazione dei pasti è conservato e trattato seguendo scrupolosamente le normative vigenti in materia di sicurezza alimentare. La ditta REFECTIO garantisce che tutti i pasti siano preparati in una cucina interna al Villaggio Mater Orphanorum, che segue il protocollo HACCP per assicurare il massimo livello di sicurezza e igiene.

Conclusione

Il pranzo alla Scuola dell'Infanzia Mater Orphanorum non è solo un momento per mangiare, ma un'importante esperienza educativa che aiuta i bambini a sviluppare competenze sociali, autonomie personali e sane abitudini alimentari. Attraverso un approccio attento e pedagogico, la scuola si impegna a garantire che ogni bambino viva questo momento con piacere sentendosi parte di una comunità affettuosa e solidale.